chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳
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爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了
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/ _/ A# w5 U1 N: c  f1 {# D  q; i原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油
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* {$ q1 }% X& a先成品圖誘惑下：% Q$ v0 s8 w2 R; k5 f" _/ E

% E1 G4 O; z- N* J+ Z手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁) F& M, g( Y/ ]6 B6 K
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chq0923

步驟來了：
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1 |9 \/ I0 U* m4 A2 Y$ y! D1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃' f7 H) `: ~3 n" J9 W+ O
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% o0 w5 _2 c0 p$ `姜和蒜拍碎，不用切太小3 _( m3 l' s, Z0 u0 z3 w: a; H

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8 B: W6 a8 P4 F% c1 |0 e" Q2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用( R" ]& S7 g: |+ N
鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸* W8 r5 Z# n& B" }+ P

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3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒
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最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了7 P1 O+ L( u7 ^$ c
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8 Y* f" c, G# D4 C成品上桌了，開始啃吧
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袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~3 f8 }0 e; P6 P* t+ h7 c* o
真的好有食欲啊

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子# s3 a* |/ \) p; X: i

4 o! o+ ^6 [3 S" J% @* e$ I哈哈，每天也就兩小時閑的時間

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子- k# v* t' p0 a& d) H4 k
1 X, s' @& x& ~
謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
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( ~2 p6 R0 G; V. b1 C+ \, |" S呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 apple9412 的帖子6 }% I- k' H3 s! g" C
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謝謝夸獎

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子, N2 R3 u8 q+ A( V. m7 I; R6 q

3 e  i- j9 a& x% @! Q& E謝謝夸獎啊

baobei9200

回復 chq0923 的帖子: h) t5 g1 t' ^: e( J5 x3 W" b3 N

5 ]* K8 m/ o. l# d; I你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子( D/ m3 o; }7 T  Q

% x! N+ |+ q5 j; |+ V6 y謝謝夸獎哦

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁0 N1 a- B+ E: B# r3 Q3 m
20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！